家常泡菜的简单做法 家常泡菜的简单做法窍门

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本文目录

1. 东北烩菜的酸菜视频家常做法
2. 榆林酸菜大烩菜的家常做法
3. 陕北粉条烩菜的家常做法

东北烩菜的家常做法

材料
：茄子一个 ，土豆一个，烩菜洋葱半个
，家大全四季眉若干，常做菜烩菜腊肠若干，全酸干粉皮少许。家常

调料
：葱姜，做法大料，酸菜视频桂皮，黄豆酱，老抽
，糖，鸡精  ，香油 ，蒜苗香菜少许。

步骤：

1.干粉皮泡发备用所有蔬菜洗净切滚刀块，四季眉掰段，腊肠切片
。

2.炒锅到油爆香葱姜
 ，大料，桂皮 。

3.倒入腊肠炒至透明 ，盛出放入砂锅中。底油放入一勺黄豆酱炒香 。

4.倒入土豆和茄子翻炒 
，之茄子有些变软。

5.倒入沙锅中 ，加入清水 ，加一点老抽，糖，大火煮开中火炖煮10分钟 。再把豆角和洋葱放入继续
 。

6.土豆绵软就可把粉皮放入煮10分钟即可。

榆林酸菜大烩菜的家常做法

1、材料：杂面一斤，豆腐，土豆，胡萝卜，猪肉适量，葱姜蒜，鸡精 ，花椒粉等。

2 、杂面擀好，切成苗条，备用，土豆，萝卜切丁，豆腐切丁，葱姜蒜切片或末。

3、热锅凉油 ，爆香葱姜蒜，放入切好的土豆和胡萝卜粒
，炒一下。

4、放入提前炒好的小炒肉 ，翻炒一下，放盐
，花椒粉加水，放入豆腐丁，炖到熟透；最后放入泡好的粉条和青菜 ，翻下出锅
。

5 、没有粉条的可以不放；清水烧开，下杂面，煮熟，面盛出来，浇上炒好的捎子。

陕北粉条烩菜的家常做法

1、用料：五花肉200g、粉条350g
、香菜20g、八角3颗 、姜10g
、蒜10g、葱10g、生抽20g、料酒3g、鸡精2g、蚝油5g 、食盐1g、食油30g
 、白糖2g。

2、准备原料。

3、五花肉切成0.5厘米厚片，粉条提前温水泡发
。

4、葱切成葱花，姜切片
，蒜切片
，香葱切末，香菜切小段  。

5  、锅内加入食用油烧热 ，加入五花肉炒出香味加入八角3个煸炒  ，出香味后加入葱姜蒜，料酒3g，生抽20g，蚝油5g继续翻炒出香味，加入适量清水，小火慢煨 。

6 、待汤汁收紧变稠时加入事先泡好的粉条，盐1g，鸡精2g调味慢炖入味
。

7、出锅撒入香葱和香菜即可。

好了，文章到此结束 ，希望可以帮助到大家
。

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